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Café para llevar
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Menú Café
Calientes
Corto e intenso70,00 DOP
115,00 DOP
Cafecito negro75,00 DOP
Espresso con agua80,00 DOP
85,00 DOP
Espresso con un toque de leche85,00 DOP
Espresso con leche texturizada110,00 DOP
Un shot de espresso con leche texturizada y espuma de leche115,00 DOP
Dos shots de espresso con leche texturizada115,00 DOP
160,00 DOP
Con alcohol160,00 DOP
Especial
Rica cocoa caliente con topping de marshmallow
140,00 DOP
Fríos
Espresso en vaso corto con hielo85,00 DOP
Café colado en agua fría, proceso con duración de
24 horas95,00 DOP
115,00 DOP
Cold Brew con macadamia140,00 DOP
Dos shot de espresso combinado con leche
texturizada e hielo
160,00 DOP
160,00 DOP
Helado de macadamia con un shot espresso y topping chocolate rallado
175,00 DOP
175,00 DOP
Con alcohol170,00 DOP
Especial
con alcohol210,00 DOP
Especial
220,00 DOP
Leches Alternativas
De la finca natural y fresca40,00 DOP
Especial
15,00 DOP
Adicionales
60,00 DOP
30,00 DOP
30,00 DOP
30,00 DOP
50,00 DOP
35,00 DOP
Producido en finca Monte Alegre25,00 DOP
30,00 DOP
20,00 DOP
75,00 DOP
Frappé
Elaborado con helado de macadamia
195,00 DOP
195,00 DOP
200,00 DOP
205,00 DOP
220,00 DOP
Té e infunsiones
Versión fría disponible
Té a base de pulpa del café finamente secada
en la finca85,00 DOP
Hojas de té verde molida105,00 DOP
Hojas de té verde molida con leche texturizada160,00 DOP
185,00 DOP
con alcohol265,00 DOP
Especial
160,00 DOP
170,00 DOP
170,00 DOP
170,00 DOP
180,00 DOP
105,00 DOP
Jugos y refreshners
Opcional: Con alcohol130,00 DOP
Especial
160,00 DOP
120,00 DOP
145,00 DOP
170,00 DOP
145,00 DOP
Cuélalo en casa
12 oz. Molido.250,00 DOP
16 oz. En granos.300,00 DOP
50,00 DOP
Menú AM
Platos
Lunes a viernes de 7:00 AM - 12:00 PM Sábados y Domingos: 7:00 AM - 12:00 PM
Foccacia de la casa, guacamole con ajíes
rostizados, rúcula, tomates cherry y toque de
cebolla blanca175,00 DOP
Papa crujiente estilo gringo, jamón Serrano, rúcula, huevo pochado con salsa holandesa de la casa, topping de bacon y parmesano275,00 DOP
Masa belga clásica, ligera y crujiente en el
exterior, suave en el interior.
Opciones disponibles: Plain, Azúcar, Canela, Azúcar y Canela.
110,00 DOP
Acompañado de una nube de claras de huevo y
miel dando un efecto suspiro saludable, frutas de
temporada, mermelada de tu preferencia y miel
de la finca.
Mermelada: Fresa o Higos245,00 DOP
Acompañado con frutas de temporada, granola
de la casa y toques de miel y mermelada de tu
preferencia.
Fresa o higos215,00 DOP
Foccacia de la casa, pepinillos y honey mustard265,00 DOP
Pan Brioche de la casa, jamón de pavo Boar´s Head, queso
Suizo y lechuga, combinado con cream cheese de puerro.335,00 DOP
Sándwich con pan brioche artesanal, pollo a la plancha con miel de abeja, mozzarella, tocineta, mayonesa de pesto de cilantro de la finca con rúcula y lechuga.325,00 DOP
Especial
Mise en place con cream cheese y puerro, alcaparras,
tomate y cebolla para preparación al gusto.
375,00 DOP
Caserola con huevo al horno en “Salsa Amatriciana” o “Salsa
de pizza y salame picante”.
*Sujeto a disponibilidad350,00 DOP
Ricotta, miel de abeja de la finca, crocante de panko y café sobre focaccia de la casa.305,00 DOP
Queso Suizo, parmesano y cabra, embutidos,
aceitunas, jamón serrano y mermelada de higos.
(Para 2 pax.)650,00 DOP
Bites
Mini pastel tradicional francés con corteza
crocante y centro suave42,50 DOP
Masa brioche trenzada rellena de nutella y
chocolate blanco, topping de syrup de flor de
Jamaica de la finca y ralladura de naranja dulce173,75 DOP
Especial
Pan tradicional italiano, fermentada en frío
durante 24 horas100,00 DOP
45,00 DOP
Extras
150,00 DOP
65,00 DOP
50,00 DOP
70,00 DOP
60,00 DOP
50,00 DOP
70,00 DOP
165,00 DOP
200,00 DOP
Menú PM
Platos
Mini pastel tradicional francés con corteza
crocante y centro suave42,50 DOP
Masa belga clásica, ligera y crujiente en el
exterior, suave en el interior.
Opciones disponibles: Plain, Azúcar, Canela, Azúcar y Canela.
110,00 DOP
Masa brioche trenzada rellena de nutella y
chocolate blanco, topping de syrup de flor de
Jamaica de la finca y ralladura de naranja dulce173,75 DOP
Especial
Foccacia de la casa, guacamole con ajíes
rostizados, rúcula, tomates cherry y toque de
cebolla blanca175,00 DOP
Foccacia de la casa, pepinillos y honey mustard265,00 DOP
Pan Brioche de la casa, jamón de pavo Boar´s Head, queso
Suizo y lechuga, combinado con cream cheese de puerro.335,00 DOP
Sándwich con pan brioche artesanal, pollo a la plancha con miel de abeja, mozzarella, tocineta, mayonesa de pesto de cilantro de la finca con rúcula y lechuga.325,00 DOP
Especial
Pasta en salsa trufada acompañado de 10oz de Rib Eye.1200,00 DOP
Salmón marinado con mantequilla de eneldo, sobre
masa de pasta artesanal, pesto de cilantro de la finca
con rúcula y crocante de macadamia.670,00 DOP
Una rica combinación de: Lechuga dulce, guacamole con ajíes rostizados, hummus de garbanzos y guayaba, crocante de panko, maíz rostizados y aliño de macadamia con tomates rostizados
Opciones:
Trigo o quinoa450,00 DOP
6 unidades1375,00 DOP
Para compartir
Pan tradicional italiano, fermentada en frío
durante 24 horas100,00 DOP
Mermelada de guayaba y tomillo sobre focaccia de la casa
235,00 DOP
Ricotta, miel de abeja de la finca, crocante de panko y café sobre focaccia de la casa.305,00 DOP
Masa estilo dumpling asiática, rellena de
parmesano, mozzarella y cabra con topping de
mermelada de higo310,00 DOP
Queso Suizo, parmesano y cabra, embutidos,
aceitunas, jamón serrano y mermelada de higos.
(Para 2 pax.)650,00 DOP
415,00 DOP
Extras
50,00 DOP
70,00 DOP
165,00 DOP
50,00 DOP
70,00 DOP
200,00 DOP
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